giovedì 12 maggio 2011

CORSO MICOLOGIA


Ufficio Formazione ed Aggiornamento
Dipartimento di Prevenzione
EVENTO FORMATIVO 2011
FUNGHI IPOGEI E GASTEROMICETI:
FRODI ALIMENTARI E INTOSSICAZIONI
23, 24 e 25 giugno 2011
Ascoli Piceno
Aule Centro Formazione ed Aggiornamento
(presso il complesso scolastico Scuola Media Monticelli)
Destinatari:
Tecnici della Prevenzione nell’ambiente di vita e di lavoro; laureati in Medicina, Scienze Biologiche o altre discipline del settore bio-medico, purché in possesso dell’attestato di Micologo ai sensi del D.M.S. 686/1996, che prestino servizio presso gli Ispettorati Micologici AASSLL, o siano dipendenti di Corpo Forestale o altri Enti, o appartenenti alle Forze dell’Ordine

Richiesti Crediti Formativi ECM
 PROVIDER ECM E
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Centro Formazione ed Aggiornamento
ASUR Marche Zona Territoriale 13
tel. 0736 345514-345515 (anche fax)
fax 0736 345526

23 giugno 2011
  •   FUNGHI IPOGEI: ecologia, cicli riproduttivi, modalità di ricerca e raccolta; cenni alla coltivazione dei tartufi: rel. Alberto  Mandozzi 
  •   FUNGHI IPOGEI: sistematica, caratteri morfologici e organolettici:  rel. Alberto Mandozzi
  •  I tartufi: trattazione delle specie commercializzabili in Italia. I prodotti alimentari a base di tartufi. Trattazione di alcune specie ipogee non commercializzabili e delle più comuni sofisticazioni e frodi commerciali.: rel. Marco Morara
24 giugno 2011
  •  Lo studio degli ascomiceti ipogei: osservazione della morfologia sporale al microscopio ottico: rel. Marco Morara
  • Modalità operative per l’identificazione micologica e lo svincolo sanitario delle partite di funghi epigei secchi e diversamente conservati importati da paesi terzi : rel. Nicola Sitta
  • Che cosa sono i GASTEROMICETI : rel. Nicola Sitta
  •  Intossicazioni e avvelenamenti causati da gasteromiceti e funghi ipogei: rel.  Nicola Sitta
25 giugno 2011
  • Trattazione sistematica delle specie di funghi ipogei più comuni nel territorio ascolano e più in generale nella regione Marche : rel. Alberto Mandozzi 
  •  Questionario e chiusura del corso

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Responsabile Scientifico del corso:
Dott. Vincenzo Calvaresi
Tec. Prevenzione Marco Monadi
Tel. 0734/781042
Fax 0734/780402


La partecipazione è riservata alle prime 25 domande di partecipazione pervenute alla Segreteria organizzativa via e-mail o fax, per informazioni contattare la Segreteria Informativa

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