Vecchie Guide Indiane

                      V.G.I. in azione....        © D. Rocconi

Vecchie Guide Indiane (V.G.I.) è un appellativo che utilizzo, con grande rispetto, nei confronti di alcuni soci del Gruppo Micologico, “trovatori” incalliti delle delizie dei boschi.

Avete letto bene: “trovatori”, perché il più delle volte, rispetto a loro, noi rimaniamo semplicemente “cercatori”.

Hanno un non so che di misterioso, non sono sempre disponibili e, soprattutto, dai loro discorsi non capisci mai quando è il momento giusto per trovare funghi, quelli con la F maiuscola.

Vedendoli in azione noti la loro grande esperienza, il loro fiuto, perché non sembra che stiano cercando funghi, ma li trovano! Ti danno quasi l’impressione che stiano semplicemente passeggiando per godersi il bosco, ma non tornano mai a casa a mani vuote.

Se si ha la fortuna di riuscire a portarle a funghi (sì, portarle, perché loro non ti invitano mai), dovete stare molto attenti: ne sanno una più del diavolo!

Arrivati sul luogo da loro indicato, dopo essersi sistemati per la ricerca esordiscono solitamente con frasi del tipo: - Voi che siete giovani e avete le gambe buone salite su di lì (pendenza minima del 30%!), dove la zona è tutta buona. Noi restiamo qui, vicino alla macchina, ...la schiena …i reumatismi ...ci si vede verso le undici per mangiare un boccone...

Tu alle undici arrivi all’appuntamento trafelato, sfatto ed affamato, dopo aver scalato il Picco del Diavolo e trovato sì e no tre miseri porcini, che comunque mostri con orgoglio; le V.G.I., per nulla sudate e alquanto rilassate, aprono a fatica il cesto ed esclamano: - Io oggi ho avuto più fortuna di te! Dietro quel grande faggio ne ho trovati tre, sette appena sotto il sentiero e due erano lì, vicino alla macchina ...e meno male che non li hai schiacciati, quando hai parcheggiato.

Il primo pensiero è di fargli lo sgambetto, poi col tempo ti accorgi di quanta esperienza e conoscenza hanno dell’habitat e della ricerca. Inoltre sono miniere di informazione e, soprattutto, non raccolgono esclusivamente i porcini. Conoscono perfettamente le specie ottime da cucinare e quelle da evitare. Alcuni di essi, dopo anni che li frequenti e hai macinato chilometri su e giù per boschi, ti portano nelle “loro” fungaie, segno che hai finalmente conquistato la loro fiducia.

Anni fa, dopo aver frequentato il corso di micologo, in un nebbioso pomeriggio del tardo autunno andai con una V.G.I. alla ricerca del Tricholoma portentosum. Impresa non facile per il notevole strato di fogliame che ricopriva il suolo e la nebbia che confondeva ogni cosa. Notai, fin da subito, la sua capacità di osservazione: riconosceva senza difficoltà la presenza dei funghi sotto le foglie. Col bastone spostava leggermente il fogliame appena rialzato ed ecco apparire i tricholomi freschi. Per la cronaca, quel giorno io ne trovai uno solo sul quale quasi ci avevo messo un piede!

Dedicato a tutte le V.G.I.

Stefano Balestreri

Cita questa pagina:

Balestreri, S. (2013. Luglio).Vecchie Guide Indiane. Estratto da AppuntidiMicologia ©

http://www.appuntidimicologia.com/2013/07/vecchie-guide-indiane.html