martedì 25 febbraio 2014

Approfondimento del genere Agaricus

Approfondimento del genere Agaricus

Attività primaria del micologo: determinazione dei funghi epigei, modalità e problematiche
seminario di aggiornamento per micologi
dal 25 al 29 agosto 2014

per un totale di 35 ore di formazione (per l'evento verranno richiesti i crediti formativi ECM).

                        Agaricus arvensis                   A.Boffelli
PROGRAMMA

lunedì 25 agosto 2014  
Accettazione, registrazione partecipanti e apertura e presentazione del corso;
La sistematica del genere Agaricus, aspetti storici (Docente: M. Donini);
Aspetti ecologici e morfologici come elemento differenziante del genere Agaricus (Docente: P. Ceccon);
La nomenclatura dei funghi con riferimento al genere Agaricus (Docente: M. Floriani);
Lavoro di determinazione di materiale fungino fresco;
Problemi igienico sanitari derivanti dal consumo di specie del genere Agaricus (Docente: M. Lorenzi):

martedì 26 agosto 2014 
Escursione micologica guidata: raccolta e selezione assistita dei funghi e pratica di determinazione

mercoledì 27 agosto 2014
Lavoro di determinazione del materiale fungino raccolto in escursione
La sistematica del genere Agaricus (Docente: A. Cappelli)

giovedì 28 agosto 2014
Escursione micologica guidata: raccolta e selezione assistita dei funghi e pratica di determinazione
Visita alla fungaia di Cismon del Grappa:
moderne tecnologie di coltivazione, lavorazione e commercializzazione degli Agaricus nella più grande fungaia italiana a ciclo chiuso.

venerdì 29 agosto 2014
Presentazione delle specie più interessanti viste durante la settimana e discussione/confronto su problematiche emerse
Prova pratica di determinazione
Test di valutazione dell’apprendimento.


Sede del Corso
Sede di Accademia d’Impresa in via Asiago 2 a Trento.  

Attenzione: pre-iscrizione entro il 28.03.2014

Tutte le info qui!
Stefano Balestreri

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...